LOUISE｜大阪本町的法式料理店
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理念
在充滿live感的開放式廚房中
在這非日常的空間裡
願我們對美食法式料理與美酒的
熱情與愛意
能讓各位賓客舒心地盡情享受
願與重要之人共度的時光
成為豐盈的片刻
我們用心恭候各位的光臨
衷心期待您的蒞臨
主廚・雅尼克・拉奧皮尼
侍酒師店東・田中美希
堅持
向您介紹我們對料理與美酒的堅持。
料理
主廚雅尼克·拉奧皮尼在法國長大，秉持「愛情90%、技術10%」的信念，運用曾在巴黎「Le Meurice」等地磨練的技藝，親自在日本市場挑選當季魚貝與蔬菜，疊加香草與水果的清新酸味，成就輕盈的一道料理。
美酒
侍酒師店東田中美希，榮獲「米其林指南京都・大阪2026」該地區首座侍酒師獎。她曾在法國酒莊從農事到釀造全程參與，依當天的心情、交談與料理的酸味香氣，為您選上貼合的一杯。
菜單
